2019年3月2日「營養探索之旅 – 食、知、源體驗計劃」 – 戶外考察

2018-2019年度的食、知、源體驗計劃共有16間學校參加。參加學校均參與一系列的活動。近日，學校到了位於大埔的生活書院，學習關於有機耕種、食物來源及食物生產線的知識。有別於在課室坐著學校，戶外考察讓學生真正體驗和感受，相信能加深學生對食物資料的認識，從而反思每一天和每份食物對地球的影響。

同學專注的聽導師介紹一些食物會採用食用色素，低成本製作不同的蛋糕、雪糕等，可是，這會是真正的食物嗎？

用苦茶籽粉代替清潔劑，以保護環境的大前提清潔餐具